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常州135家学校食堂存在食品安全隐患需整改

发布者:admin  发布时间:2019-04-10  查看:次  【

文章摘要: 记者从昨天下午召开的2019年校园食品安全工作推进会获悉,春季校园食品安全督查发现,全市共有135家学校食堂存在

对校园食品安全结束了专项检查,365bet,。

总体环境良好,将食品安全风险降到最低, 原标题:常州展开校园食品安全专项检查 135家学校食堂需整改 记者从昨天下午召开的2019年校园食品安全事情推进会获悉,同时也发现局部学校食堂在管理方面、场所和设施配备方面、标准操作方面存在安全隐患。

(唐文竹 卞伟) 。

春季校园食品安全督查发现,需要整改, 市市场监管局自今年开学起。

实地检查了全市892家学校食堂和5家为学校供餐的集体用餐配送单位,365bet在线 ,全市共有135家学校食堂存在食品安全隐患。

即通过整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,如自查制度落实不到位、粗加工清洗水池没有标识明显区分、切配等加工用具没有明显区分或色标管理不标准、食品存放管理不到位、专间或专用区域堆放或混放无关物品且卫生环境差、个别食品安全管理人员短少食品安全意识和知识、餐具消毒用品过期、二次更衣间没有封闭或设施用品不到位、备餐间紫外灯设置不标准、保洁柜与需存放的餐具数量不匹配、食品处理区缺乏有效的防鼠防虫防蝇装置设施、食品处理区卫生状态差、荤菜素菜水产品水池混用、为学生提供的水果在教室切块、食品存放离地离墙未达到要求等等, 参会的100多所学校的相关卖力人现场参观学习了常州市奔牛高级中学食堂4D管理相关履历。

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